姚奎章:从濒临破产到年营收近百亿,“六个核桃”如何逆袭?
文/清如
【人物名片】姚奎章,河北养元智汇饮品股份有限公司董事长。
2005年,“六个核桃”植物蛋白饮品横空出世。2015年,养元智汇实现营业收入91。17亿元。从濒临破产到年营收近百亿,“六个核桃”让养元智汇实现神逆转,姚奎章是怎么做到的?
一、定位突围
姚奎章出生于河北衡水,在浓厚的酒文化的熏陶下,他从小就对酿造技术充满兴趣。
从河北化工学院毕业后,姚奎章进入知名的衡水老白干酒厂工作,端上“铁饭碗”。凭借努力,他一路从技术员晋升为集团生产处处长,前途无量。
2004年,姚奎章的事业迎来转折点。这一年,老白干决定砍掉濒临破产的元源饮品,姚奎章大胆接下这个“烂摊子”,更名为河北养元智汇饮品。
彼时,饮料市场巨头林立,娃哈哈儿童营养液、椰树椰汁、露露杏仁露等品牌各据一方,而养元智汇没有一个主打产品可以与之抗衡。
为了突出重围,姚奎章深入市场调研,他发现,核桃乳市场尚未形成行业霸主,而以“健脑益智”为卖点的核桃乳几乎没有。于是,2005年,“六个核桃”应运而生。
确定了产品方向,接下来就是漫长的研发和推广。
二、精心打磨
刚开始,姚奎章研发的核桃乳喝起来“涩、腻”,口感不佳。为了解决这个难题,他带领技术人员潜心专研,经过无数次试验,创立了“5·3·28”核桃饮品生产工艺。
通过“5·3·28”生产工艺,即采用5项专利,3项特有技术和28道工序生产,可以完全去除核桃仁表面苦涩的黑皮,保证核桃乳的口感爽滑,实现口感和营养的最佳平衡。
同时,姚奎章对于原料采购严格把控,他选用来自新疆、云南和太行山区的核桃,经过层层筛选,确保优质合格。
“六个核桃”研发成功后,在市场推广上,姚奎章决定避开大城市,从送礼风俗浓郁的农村入手。
他以衡水为中心,面向周边100多个县级市场的农村小超市进行招商,并且实行零风险代理制度,大大提升了代理商的积极性。
这种“围点打圆”的扩张思路,让“六个核桃”迅速占领市场。2006年,仅三个地市的销量就达到3000多万。
三、广告营销
2008年,三聚氰胺事件爆发,奶业遭遇信任危机。姚奎章抓住机遇,在广告营销上发力,让“六个核桃”彻底打响名号。
他进行了为期6个月的广告轰炸,包括线上在电视推出《六个核桃大地欢歌》,线下在出租车移动电视、公交车站投放广告,令消费者印象深刻。
2010年,姚奎章签下知名主持人陈鲁豫作为品牌代言人,并且买下央视新闻联播后面的黄金广告段位,让“经常用脑,请喝六个核桃”这句广告语家喻户晓。
2011年夏天,“高考季”给了姚奎章灵感,他带领团队研发了针对考生的益智核桃乳,结果一炮而红,企业销量再创新高。
此后,姚奎章先后赞助《挑战不可能》、《最强大脑》等益智类节目,巧妙的广告植入,让“六个核桃”走向全国。2016年,“六个核桃”市场销量突破120亿。
如今,养元饮品已经成功上市,“六个核桃”的传奇还在继续。
来源:南财专访
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